צלחות מיקרוגל

צלחות למיקרוגל הן אביזר הכרחי לשימוש בתנור המיקרוגל !!! קיימים מבחר סוגים ומגוון גדלים – כיצד נדע מהו הגודל המתאים ?

מיקרוגל

תנור מיקרוגל או בקיצור מיקרוגל, הינו מכשיר אשר תכליתו לחמם מזון במהירות באמצעות שליחת גלים אלקטרומגנטיים וחימום המזון מבפנים. תנור המיקרוגל חולל מהפכה במטבחים המודרניים של ימינו. במקור, השימוש במיקרוגל היה בעיקר במטבחים המסחריים.

ואולם כיום השימוש בתנור מיקרוגל פופולארי מאוד בבתים הפרטיים ובמקומות העבודה, לאור התפעול הפשוט והנוח של המיקרוגל אבל בעיקר בגלל האפשרות לחמם את האוכל במהירות.

מדוע צריך צלחת מיקרוגל ?

מכיוון ותהליך חימום המזון בתנור מיקרוגל נעשה דרך המזון ולפרק זמן קצר, ישנם מוצרי מזון אשר אינם מגיבים במהירות או באופן אחיד לקרינה האלקטרומגנטית. משכך מוצרי המזון לעיתים אינם מתחממים במידה שווה מכל הצדדים.

על כן, יש צורך במנוע המסובב על גביו צלחת מיקרוגל מתאימה אשר מאפשרת את חימום המזון במידה שווה ואחידה. לדוגמא, ניתן להבחין בחימום לא אחיד כאשר משתמשים במיקרוגל לחימום מזון קפוא או מזון יבש למחצה כמו אורז ועוד ..

כדי להבטיח כי האוכל מתבשל באופן אחיד יותר, מובנה בין יתר רכיבי המיקרוגל מנוע. מנוע זה מאפשר להניח עליו את הנ”ל וזו תסתובב תוך כדי החימום בתנור מיקרוגל. על ידי כך מתאפשר פיזור יותר אחיד של הגלים האלקטרומגנטיים וחימום שווה בכל צידי האוכל.

מהו הגודל המתאים לכל מיקרוגל ?

מכיוון וקיים מגוון גדול של מיקרוגלים בנפחים שונים, קיים מגוון צלחות למיקרוגל בגדלים שונים. כמו כן, קיימים מספר צורות של צירי המנוע של תנור מיקרוגל ומשכך גם בצלחות למיקרוגל ישנם מספר סוגי צירים כגון ציר חלק, ציר משולש, ציר פרח, ציר מרובע ועוד. על כן, כאשר מבקשים לרכוש צלחת למיקרוגל, חשוב מאוד לבדוק כי זו מתאימה לנתוני תנור מיקרוגל על מנת שתוכל להיות ממוקמת כראוי בתוך תנור מיקרוגל ותסתובב בצורה חלקה.

במילים אחרות, יש לבדוק את צורת הציר המרכזי שבתנור מיקרוגל ולהקפיד עליו ובנוסף יש לבדוק את גודלה של הצלחת למיקרוגל ! במידה והגודל של הנ”ל אינו ידוע, יש למדוד את עומק תנור מיקרוגל ולהפחית בקוטר הצלחת למיקרוגל כ – 2 ס”מ על מנת לקבל את הגודל המתאים. לסיום, בכל מקרה חשוב מאוד לרכוש צלחת מיקרוגל מתאימה העשויה מזכוכית מחוסמת !!! לצפייה במוצרים נוספים וחומרי ניקוי איכותיים הקליקו לעמוד הבית